Rémy Groussard, patron des Ateliers de Tonton Pierrot (Craissessac – 34), lance un appel pour reprendre la production des mythiques Cachou Lajaunie, dont la production s’est arrêtée, sur ICI Occitanie, ce 8 septembre. « Nous sommes présents dans à peu près 60.000 points de vente, je pense que je peux utiliser ces portes d’entrée-là », souffle-t-il à nos confrères. Sur son LinkedIn, il déplore la disparition de plusieurs sociétés occitanes dans le milieu de la gourmandise au cours des derniers mois. « Je souhaite proposer au groupe italo-néerlandais actuel de reprendre la ligne de production historique de Cachou Lajaunie à Toulouse, pour que cette petite boîte jaune continue de vivre dans le respect de ses racines occitanes », lance-t-il. L’entrepreneur biterrois espère être entendu par le groupe italo-néerlandais Perfetti Van Melle, qui a récemment annoncé stopper la production du petit bonbon toulousain.
> Sur le même sujet, Tonton Pierrot fait grève, dans Les Indiscrétions du 25 août.
Rémy Groussard, Cachou Lajaunie
15 septembre 2025