Réuni le 27 juin, le Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) affiche une filière stable, malgré un recul à l’export, informe l’organisme ce 8 juillet. Entre juin 2024 et mai 2025, les sorties de chai se maintiennent, à 627.000 hectolitres, portées par la progression des blancs (+ 5 %) et des crémants de Limoux (+ 12,2 % en un an, + 40 % en cinq ans).
Les IGP sont globalement en retrait, malgré de belles performances de quelques IGP de territoire, dont Haute Vallée de l’Aude (+ 7,7 %) et Saint-Guilhem-le-Désert (+ 1 %).
En grande distribution, les AOP rouges limitent la baisse grâce à une progression en valeur (+ 2 %), grâce au succès d’appellations comme Terrasses du Larzac (+ 22 %), La Clape (+ 17 %) ou Pic Saint Loup (+ 8 %). Les exportations (337.000 hl) chutent de 6 %, pénalisées par l’effondrement du marché chinois (- 47 %), quand les États-Unis progressent de 11 %.
« Nous voulons renforcer la cohésion, la stratégie et la dynamique collective des appellations du Languedoc et des IGP Sud de France. Notre ambition reste de faire du Languedoc-Roussillon une région incontournable et valorisée dans l’offre de vins en France et à l’international », assure Pierre Bories, président du CIVL.
Les exportations de vins du Languedoc reculent de 6 % en un an
15 juillet 2025